Jag har så många favoriträtter, en ut av dem är panerad fisk med remouladsås! Så häromveckan lagade E det till mig! Allting från scratch!
Blev torksfiléer, dubbelpanerad (?) som E kallar det. Först doppade i mjöl, sen ägg och sist ströbröd.
Såsen gjorde vi på creme fraiche, lite majonäs, citronsaft, socker, salt och peppar, bostongurka. Om man vill ha det lite mer rinnigt kan man ha i lite mjölk.
Hade tyvärr ingen bild på maten färdiglagad. Den var för god och jag glömde helt bort det :P Hoppas det duger med bild på själva matlagningen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar